“随着国人的葡萄酒消费习惯被逐步培养，中国的葡萄酒企业必须抓住这一波浪潮，挖掘与发挥自身优势，抓住消费者需求，扩大市场，做到产品力和品牌力相互作用，进一步推动中国的葡萄酒产业发展。”尼尔森中国消费品研究总监余美琳说。

新疆自治区、吐鲁番市委、中国酒业协会、中国酒业流通协会的领导和专家出席了本次会议并发表讲话。此次高峰论坛的主题为“吐鲁番老产区•葡萄酒新格局”，在会上各路专家从不同的角度纷纷为中国葡萄酒和中国葡萄酒产区的发展把脉。

中国葡萄酒酒市场生态：葡萄酒的渗透率达到了83%，中产阶级成为主要增长动力

自2015年以来，消费和市场进入新常态，品质生活继续引领消费，消费者对于未来就业和收入预期更趋理性，这也使得消费者在消费时也更理性。因此，明确消费者需求是增长关键。从尼尔森2016酒类消费者研究中显示，在全国一、二线城市20-49岁的酒类饮用者在过去三个月的饮用现象发现，葡萄酒的渗透率达到了83%（83%的人在过去三个月喝过葡萄酒），已经与啤酒基本持平，并且从饮用频次来看，这些消费者每两三天就会喝一回葡萄酒。这说明葡萄酒在中国饮酒人群中的普及度越来越高，如果再加以进一步传播，扩大饮用人群基数，中国将会是一个发展前景广阔，潜力无穷的市场。