乡村基

乡村基CSC国际快餐连锁有限公司1996年11月23日在重庆成立

坚持直营连锁+标准化+中央配送

集中在陕西四川重庆贵州湖南云南湖北共400家店（包括乡村基、米先生两个品牌）

除了四川以外的省的分店基本都在省会城市如贵阳、长沙、武汉。。。。。

1、选址

乡村基选址一般在交通要道（火车站、商业街区），商场附近（大型购物商场、大型超市）乡村基一般的都会与家乐福、重百等购物大超市合作，把自己安排在这些超市内或附近，从而保证客源。有肯德基的地方就会有乡村基。

2、走规模化工业生产、集中配送、做大做强的道路

3、大众化，相对低廉的价格

（一）优势

1、有着广阔的市场空间

2、饮食习惯优势

3、在价格上符合中国大多消费者的消费心理

4、口味有群众基础

5、良好的装饰

6、民族企业的优势

（二）劣势

1、工业化和标准化程度还有待提高

2、卫生条件一般

3、服务规范有待提高

4、菜品种类较少，选择余地不大

5、店内设施不能及时维护，给顾客带来不便

6、桌椅摆放密集，容易使顾客绊倒

7、标准化生产，并不能完全满足顾客需求

8、餐具存在设计漏洞

（三）机会

川湘菜在全国的普及极大的给乡村基的发展提供的巨大的机会。人民的生活水平都在提升，给快餐行业带来了越来越大的市场。

（四）威胁

洋快餐依靠连锁经营这个武器，占领了广阔的市场。在亚洲，尤其是在中国，它们都创造了高于本土的经营业绩，发展势头有增无减。