生鲜电商，优点在高频、刚需，瓶颈在低客单价、非标准化。低客单价，决定了难以盈利。非标准化，则对仓储、物流、配送等环节提出了更高要求。各大生鲜电商，使出浑身解数，提出了C2B、F2F等若干新概念，但大多是惨淡经营。小编作为键盘侠，老调重弹，认为：要做生鲜电商营销，宜从男人女人最关心的三点开始。

1.痛点。吃得安全、健康，这是普通消费者的普遍诉求。生鲜电商，无论是做平台，还是自营，若不能解决这一根本问题，则所谓的商业模式、盈利模式，都是建筑在流沙之上。

2.痒点。生鲜产品解决了质量问题，再满足大众的美味、营养需求。两个苹果，一个口感极佳但农残超标，一个口感一般但无农药残留，你选哪一个？当然是后者。如果无农残，又口感佳，则解决了痒点问题。

3.High点。什么样的生鲜产品，能满足消费者high点？褚橙。褚橙就像生鲜中的iphone，不但提供功能利益，还有情感性利益，自我表达性利益。

作为生鲜电商，若解决了痛点，好比一辆Volvo，挠到了痒点，好比BMW，触碰到High点，好比Tesla。目前在生鲜电商的快车道上，Tesla难见踪影，BMW寥寥，Volvo也不多。

罗马不是一天建成的，炫酷吊炸天的汽车，也非PPT能造成。生鲜电商，与其自嗨假嗨，不如苦练基本功，在源头控制、订单式生产、冷链物流等方面下功夫，而非自得于「轻模式」，把难啃的骨头都扔出去，做些不痛不痒、无关痛痒的事。