七分食健身餐饮外卖创业计划

产品与服务

我们的主打产品就是健身减肥餐,并以外卖订购的形式送到消费者手中。公司目前推出四种不同的套餐:三日体验餐、周套餐、月套餐、季度套餐。当我们的产品或服务处于成熟期时,我们计划扩大我们的生产线和服务范围用于完善我们的产品或服务,包括增加产品的种类、扩大经营范围、组织线下活动等。

我们的产品或服务的独特性是因为我们满足的是有健身减肥需求的消费者,尤其是学生这个庞大的消费者群体,为他们提供减肥餐食,并送货上门。市场定位优势:我们的产品有科学的食物配比,比其他普通的减肥沙拉更加科学有效;在具有健身减肥效果的同时,保证食物的美味可口;考虑到消费者的特殊需求,我们提供每日免费送餐服务;面对学生党,我们的价格平民优惠。

营销概述

我们将把我们的产品定位为低价高质,物美价廉,适合大学生选购。这些将是我的竞争对手当前所不能企及的。我们会针对不同需求的健身人群而制定不同的营养餐。比如健身的男性群体,我们会对其设计一些增肌的营养餐;对于减肥塑身的女性群体,我们会选用低脂食品。我们的产品主要是服务与大学生群体,也需要根据大学生的消费状况进行分析合理定价。我们产品的分销渠道有直接分销渠道和网络渠道。我们在杭州大学城等地区会设立自己的餐厅,让大学生们可以自行来餐厅享用营养餐。另外,我们会与外卖平台合作,在外卖平台上可以直接订购我们的营养餐,然后由配送团队进行配送。

产品介绍

团队想解决的是健康饮食和合理健身的需求,日常健身锻炼中不仅要控制总摄入量,还应该控制摄入食物中碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例。服务方式则是自制配餐,对上游供应链、食物配方和制作、中央厨房、配送的要求都比较高。其中食物配方由团队专业健身专家、厨师和营养师共同搭配完成,同时会听取网络健身达人意见。公司有200平方中央厨房,配好餐后根据客户时间,通过专业配送团队或第三方物流进行配送。

为满足不同人的消费需求,设置了不同类型的套餐。周一至周五,餐单不重样;每天4餐(早中晚餐和加餐),当日制作并配送;安心食材,科学烹饪,科学减脂。按订餐周期:三日体验餐、周套餐、月套餐、季度套餐。按消费者性别:男生版、女生版。

早餐主要为高蛋白与高纤维食物;午餐以增强饱腹感的粗粮为主,辅以高蛋白与优质脂肪;由于运动会在短时间内消耗大量能量,所以加餐为粗粮和坚果;晚餐用蔬果、少量优质脂肪、高纤维食材补足营养。餐单大约一个半月到两个月会更新一次。

运作流程

1.销售机制:销售人员到各大健身房进行产品推广,与健身房建立合作;公司建立官方网站,网站上会有产品的介绍,顾客可以在官网上进行购买和预订;通过七分食微信公众号订购;我们会与外卖平台合作,在外卖平台上可以直接订购我们的营养餐。

2.支付方式:我们网站pc端支持使用支付宝,手机端支持使用支付宝,微信支付。可以通过支付宝,微信平台使用余额(零钱)、银行卡、信用卡等方式进行支付。若有大宗采购意向(>=10套每日),可致电客服。

3.生产机制:建立稳定的上游食品供应链,与食品原料供应商建立长期合作,既降低原材料成本又保证食材的新鲜供给。食物的配方由专门的营养搭配师和健身专家研究制定,保证健康科学的搭配,餐单大约一个半月到两个月会更新一次。餐食的制作由专业的厨师完成。

4.配送:顾客13点前下单,第二天新鲜送达;可选配送时间段为早8:00-10:30,一次性配送当天全部4餐。周末不配送。同城配送由公司的配送团队完成,非同城(浙江省内)通过第三方物流。

guxing 2017-06-12