主打水果、生鲜等高频消费产品的爱鲜蜂日前被曝陷入裁员风波;天天果园随后传出关闭了所有线下门店的消息。此外,主打半成品净菜O2O的生鲜电商青年菜君最近也被曝由于投资机构临时“跳票”,导致资金链断裂拖欠员工薪水。
不管是裁减人员,还是业务调整,这些接二连三消息背后的现实是,这些曾经备受资本追捧的生鲜社区O2O集体遇困。
2016年,注定是生鲜电商元年。当它遇到困难,迎来的也许就是灭顶之灾。
在纷纷杂杂的众多原因当中,我认为最重要的几点就是:
1、生鲜电商市场繁华难掩盈利尴尬,生鲜电商平台更多依然是处于持续烧钱阶段。
2、供应链问题成行业隐疾。任何一家生鲜O2O都绕不开供应链选择的难题。相当于其他零售行业,只要解决了销售末端这个问题,供应链或者其他都水到渠成的行业来讲,生鲜的供应链是重中之中。因为,生鲜的供应链既关系到生鲜平台的产品品质和用户体验,也关系到了成本、物流等一系列的问题,可以说供应链是一家生鲜企业核心中的核心。
3、物流配送难处理。生鲜食品保鲜期短、易腐烂、受地域性和季节性限制强的特点,决定了物流配送问题关乎生鲜电商生死。
4、目标人群难定位。有的生鲜电商将目标人群定位在工作繁忙又想自己下厨的城市白领身上,寄希望于以提供代买菜、搭配每日食谱和半成品菜品的选购服务来打开市场,殊不知真正有意愿做菜而又没时间买菜的城市白领的数量远远低于撑起整个生鲜电商的用户量,其发展前途可想而知。
综上所述,要想让生鲜电商快速发展,在现在还是有很多困难的,在营销方面还需要适当的加强,为生鲜电商打造品牌效益,为成功早做铺垫。我认为现在的生鲜电商还需要一个领头人,为这一行业作出规划,这样才能拥有一个美好的明天。