在营销手段中有一种营销手段叫做“饥饿营销”，其实相信大家对这个词语一点都不陌生，甚至可以说是熟悉或者“深有体会”！为什么这么说呢，因为“饥饿营销”是苹果公司和小米公司惯用伎俩，广大消费者早有体会！
饥饿营销即是指商品提供者有意调低产量，以达到调控供求关系、制造供不应求的“假象”，来维持商品较高售价和较高利润率的目的。而苹果公司和小米公司可以说是已经运用饥饿营销到了炉火纯青的地步。在小米和苹果新品发布之后经常会出现“一米难求”和“一果难求”的景象！
“饥饿营销”的优点在苹果公司的运用中显示得淋漓尽致，总结下来有如下几点：
一、 可以强化消费者的购买欲望：饥饿营销通过实施欲擒故纵的策略，通过调控产品的供求，引发供不应求的假象。
二、 有利于维护品牌形象：在消费者的传统意识里，品牌的形象与它代表的商品的价格、销量、广告宣传等密切相关。
三、 可以放大产品及品牌的号召力：当消费者看到周围的人整天在排队抢购、在谈论甚至组成粉丝团与竞争对手的粉丝掐架的时候，这种宣传的感染力是不可估量的。
当然，不论什么东西都是一把双刃剑，用得好“超神”，用不好就“超鬼”！所以“饥饿营销”的缺点也不可避免的要说一下：
一、 会损害企业诚信形象：诚然，饥饿营销运用得当，可以在一定程度上体现品牌高价值形象，但本质上这是企业对市场供求的一种故意操控，售前造势、售中销控，这与现代营销观念相违背。
二、 会消耗消费者的品牌忠诚度：饥饿营销属于短期策略，而品牌是长期战略，如果每次都让消费者费尽千辛万苦买到梦寐以求的产品，他们就会对品牌进行消极评价。
不可否认，“饥饿营销”是一个很好的营销手段，但是还是要注意使用方式才能起到良好的作用啊！
