一位95后的小姑娘的创业故事，引起了我对她创业的好奇。她的名字叫潘婷，与我同龄的95年后的活泼清纯的女孩儿。潘婷刚上完大学，就开始自己的创业之路，饭店的店名叫“小厨娘”。到目前为止，已经有一年的营业时间了，一位年纪与我相仿的姑娘，为何有如此的创业冲动？当然，年轻是应该有股冲劲。

一年前店的经营，那时我还读大二，竟然是同龄人，毕业就出来创业。意想不到的是，她是很小的时候就去读书，所以大学毕业比我早。开展自己的创业路的时候，她聘请的员工和设备器材都是围绕低成本发展，员工基本上是她的家人，外加聘请了一名厨师和几名在校大学生外卖哥，然而其中一名外卖哥算得上是有我，我只是有时间才回去帮忙，从而也让我从中摸索创业经验，为未来的自己攒积某方面能力。

她的饭店位置坐落于我们学校后街，并且店就以她的家开设，只进行网上订餐送货上门，通俗的说，这家饭店没有实体，只进行网定，所以认为是“网店”。起“小厨娘”这个名字，我也挺佩服潘婷这位有创意、想法、商机的女老板。家人挺支持她，都愿意为她做员工。

“小厨娘”离我们学校不远，位于后街。她有时一边忙于店里的生意，也同时想尽办法宣传，比如说，打印宣传单，发单扫寝。我也对她的创业路进行了SWOT法帮她分析。内部优势，第一，地理位置处于学校附近；第二，饭菜味道好，多人喜欢的味道，我也逃不掉；第三，员工和设备解决了内部资金的运转，自己的家设计成网店，低成本；第四，服务好等优势。内部劣势，“小厨娘”只能进行网上订餐，没有相应的实体店饭店，我觉得这是最大的劣势之一。外部威胁，有时候也会有学校限制送外卖，从而断了“小厨娘”唯一资金来源。外部机会，第一，学校每年都会扩招学生，从而这样也给后街增加了人数流量和网上订餐的数量；第二，同时良好的外卖平台也逐渐增多，提供更好的服务于店主。

如今的发展一年的历程，我也曾采访过她。创业是一段特别累的人生选择的过程。当自己毕业后，找到属于自己有兴趣的事情时，必然会选择创业做自己的喜欢的事情。创业的过程虽累，但是可以尝到别一般的滋味，生活很充实，经验有攒积，让自己成长和进步。