一、加盟优势
①价格定位 星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
②手机支付 星巴克与PayPal的此次合作,将给零售业带来非凡的长远影响。
③产品品质 为了保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味;选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持,有时候却让星巴克处于竞争劣势。
后来出于竞争的考虑,星巴克对有些内部规则做了妥协。例如1997年进入超市(后述);特殊区域(如机场)和一些国外市场(如新加坡)采取授权加盟方式(但比例不到10%);提供低脂奶调制的咖啡饮料(星巴克为保证浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制)等,都是随环境和市场变化而与时俱进。重要的是,当初的坚持已为建立品牌提供了最大助力。
④营销美学 风格、环境设计、感官识别、包装美学是星巴克营销的主要方式
⑤多维创新 星巴克服务创新:星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。
二、加盟条件
条件1:具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。
条件2:具备适宜的经营场所,有一定的启动资金与流动资金。
条件3:必须是店铺的直接经营者和管理者,能亲自参与经营管理,配合公司及时反馈市场信息。
条件4:能忠心维护本品牌的品牌形象,有长期经营的意愿。
三、加盟流程
(1) 通过加盟热线/网站/拜访与加盟拓展部取得联系。
(2) 背景考察与可行性分析。
(3) 签订加盟合同。
(4) 支付加盟费用。
(5) 开业筹备。
(6) 正式开业。
(7) 持续支持。